WER IST?

Ich bin Petra Borchardt – zertifizierte Ernährungs- und Gesundheitsberaterin, Speakerin und Autorin.
Mit über 60 Jahren gelebter Erfahrung, beruflicher Neuausrichtung und einer großen Portion Lebensfreude begleite ich heute Menschen, die nachhaltige Gesundheit auf ehrliche und alltagstaugliche Weise erreichen möchten.

Was mich besonders bewegt: Menschen mit besonderen Bedürfnissen – insbesondere mit Trisomie 21 (Down-Syndrom) – in ihrer Ernährung und Lebensweise ernst zu nehmen. Aus meiner praktischen Arbeit heraus entstand mein erstes Buch „Abnehmen bei Down-Syndrom“: Ein Mutmacher und praxisnaher Ratgeber für Angehörige, Betreuende und Fachkräfte.

Mein Ansatz: Keine starren Diätpläne. Keine unrealistischen Forderungen. Sondern Verständnis, Struktur und Empathie – angepasst an den Alltag und die individuellen Fähigkeiten der Betroffenen.

Ich weiß aus eigener Erfahrung, wie schwer es sein kann, Ernährung zu verändern – besonders unter besonderen Lebensumständen. Deshalb geht meine Beratung immer über die reine Nährwerttabelle hinaus: Ich arbeite mit Kopf, Herz und einem offenen Blick für das, was wirklich zählt.

Wenn Sie sich für mein Buch interessieren oder nach neuen Impulsen für Ihre Arbeit mit Menschen mit Trisomie 21 suchen: Schön, dass Sie hier sind. Lassen Sie uns gemeinsam neue Wege gehen – mit Klarheit, Geduld und Lebensfreude.